オホーツク海で育った 冷凍帆立貝柱 500g
冬には流氷が寄せるオホーツク海。
その影響もあり、冬は漁業が停止します。
しかしその流氷の下、海の中ではプランクトンが大量繁殖し
豊かな海を作り出しているのです。
オホーツク海のホタテは一味違います。
その中でもさらに大粒のホタテのみを厳選し、
新鮮さが失われる前に急速冷凍しています。
刺身でも食べられるのには理由があるのです。
袋から出した時にまず見てほしいのが身の大きさ。
身がズシっとして厚みがあるのがわかります。
刺身でも食べられるのですが、今回はバター焼きにしてみます。
生でも食べられるホタテなので、焼き目がつけば食べられます。
さて、頃合いを見計らって取り出します。
バターと醤油、あと軽くハーブをかけていただきます。
口いっぱいにホタテの甘みが広がります。
発送は佐川急便の冷凍便にてお届けいたします。
送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
(クール料金込)
北海道 | 1,150円 |
東北 関東 | 1,450円 |
信越 北陸 東海 | 1,550円 |
関西 | 1,600円 |
中国 四国 | 1,650円 |
九州 | 1,750円 |
沖縄 離島 海外 | 配送不可 |