知床ウトロ産 手作り珍味
知床の自然が育んだ原材料、調味料を使用し
その原料をすべて手作業で、
また原料のその日の質を職人が見分け、
微妙に塩梅をして仕上げています。
知床ウトロ産 手作り珍味5種セット
1.鮭切とば
噛じるほど旨い。職人手づくり。日本酒にもビールにも。
化学調味料不使用。
2.ポークジャーキー
知床斜里のブランド豚”サチク麦王”旨み豊か。脂身も甘い。
肉感ジューシー。職人手づくり。
3.ホタテチップス
ふわふわ。生食感。炙っても、そのままでも。
化学調味料不使用。
4.鮭チップス
身がふっくら。職人手づくり。寒干しを再現した氷温乾燥。
鮮度を保ち、じっくり熟成。
5.エゾ鹿ジャーキー
北海道のエゾ鹿肉を薄切り。やわらかな食感。高タンパクの赤身肉。
天然物を捕獲・血抜きで鮮度維持。
食べる、という環境問題への貢献。
発送は佐川急便の冷凍便にてお届けいたします。
送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
(クール料金込)
北海道 | 1,150円 |
東北 関東 | 1,450円 |
信越 北陸 東海 | 1,550円 |
関西 | 1,600円 |
中国 四国 | 1,650円 |
九州 | 1,750円 |
沖縄 離島 海外 | 配送不可 |