知床ウトロ産 手作り珍味

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知床の自然が育んだ原材料、調味料を使用し
その原料をすべて手作業で、

また原料のその日の質を職人が見分け、

微妙に塩梅をして仕上げています。

知床ウトロ産 手作り珍味5種セット

1.鮭切とば

噛じるほど旨い。職人手づくり。
日本酒にもビールにも。
化学調味料不使用。

2.ポークジャーキー

知床斜里のブランド豚”サチク麦王”
旨み豊か。脂身も甘い。
肉感ジューシー。職人手づくり。

3.ホタテチップス

ふわふわ。生食感。
炙っても、そのままでも。
化学調味料不使用。

4.鮭チップス

身がふっくら。職人手づくり。
寒干しを再現した氷温乾燥。
鮮度を保ち、じっくり熟成。

5.エゾ鹿ジャーキー

北海道のエゾ鹿肉を薄切り。
やわらかな食感。高タンパクの赤身肉。
天然物を捕獲・血抜きで鮮度維持。
食べる、という環境問題への貢献。

発送は佐川急便の冷凍便にてお届けいたします。
送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
(クール料金込)

北海道1,150円
東北
関東
1,450円
信越
北陸
東海
1,550円
関西1,600円
中国
四国
1,650円
九州1,750円
沖縄
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